燒雞加盟前要做哪些消費調(diào)查

　　燒雞加盟前要做哪些消費調(diào)查呢？消費者對燒雞店的消費需求是決定其購買力的主要因素。因此，燒雞店加盟者要對消費需求作出調(diào)查，了解在一定時期內(nèi)，消費者愿意并能夠以某一價格購買燒雞店的食品數(shù)量，調(diào)查內(nèi)容主要包括以下方面：

　　1、對消費市場容量的調(diào)查。主要是調(diào)查消費者的數(shù)量及其構成，包括燒雞加盟店所在地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平與人口特征；統(tǒng)計消費水平和消費頻率；消費者對燒雞店產(chǎn)品質(zhì)量、價格、服務等方面的要求和意見等。

　　2、消費行為調(diào)查。調(diào)查消費者在燒雞加盟實際消費過程中的具體表現(xiàn)。對消費者購買模式和習慣進行調(diào)查，主要是要調(diào)查消費者在燒雞店消費時間上存在著的習慣和規(guī)律；消費的決策，即由誰來決定到燒雞店消費等。

　　3、對消費動機的調(diào)查。

　?、偕鎰訖C，即為了維持生存需要而到燒雞加盟進行的消費活動。如果對以前消費水平有限的人們，只要求吃飽維持生存需要，他們到外就餐要求也不會高。因此，廚師只要食物中規(guī)中矩地做熟，就可以讓客人滿意。

　　②社交動機，包括通過在燒雞加盟消費，與親友聚會，進行溝通交流，進行商務活動等擺脫家庭事務、環(huán)境工作壓力而產(chǎn)生的愿望。

　?、畚幕瘎訖C，指為了了解和欣賞燒雞的飲食文化、傳統(tǒng)的燒雞烹飪藝術而產(chǎn)生的到燒雞店消費的需要。在的問題。如果您對經(jīng)營一家燒雞店感興趣，歡迎咨詢王記燒雞。